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Setor de Nutrição

Adequação nutricional para lutadores de artes marciais

Guilherme Oliveira - Nutricionista

Em todas as modalidades esportivas competitivas, é de fundamental importância para o sucesso do atleta uma dieta balanceada, e no mundo das lutas não poderia ser diferente. Esportes de luta em sua grande maioria são divididos em categorias por faixa de peso, o que exige uma maior disciplina dos atletas para manter-se dentro dos limites da categoria.

Uma nutrição adequada auxiliará desde os períodos que antecedem a competição até mesmo após a luta em sua fase de recuperação. Estratégias de redução do peso corporal mal elaboradas ou inadequadas, podem levar o atleta a uma perda da massa muscular gerando catabolismo proteico e/ou desidratação, na maioria das vezes comprometendo sua performance e interferindo negativamente durante a luta.

Na elaboração de um plano alimentar, devemos respeitar a individualidade bioquímica de cada atleta, além da sua rotina diária de treinos e estratégias, para assim chegarmos a um aporte calórico e conduta ideal. Os treinos apresentam fases de alta intensidade que envolve resistência física e força aliada a técnicas de luta, sendo primordial uma correta distribuição dos macro e micronutrientes necessários para a produção de energia, redução dos riscos de lesão e manutenção da saúde geral do atleta.

A hidratação é de extrema importância a fim de manter a termorregulação corporal e os processos bioquímicos do corpo. A desidratação aumenta o estresse causado pelo exercício acarretando elevacão da temperatura corporal, alteração das respostas fisiológicas, queda no desempenho físico e, consequentemente, riscos para a saúde. Estes efeitos podem ocorrer mesmo que a desidratação seja apenas leve ou moderada (com até 2% de perda) agravando-se à medida em que ela se acentua.

Devido às elevadas cargas de treinos diários que muitas vezes limitam os competidores de seguir os horários padrões das principais refeições, a suplementação alimentar, na maioria das vezes, se faz necessária em complementação à dieta. Alguns suplementos alimentares além de suprir uma deficiência nutricional, também podem auxiliar na melhora da performance, no controle de peso, no retardamento da fadiga, no fortalecimento do sistema imunológico, na redução do percentual de gordura, no aumento de massa muscular, dentre outros.

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